先日、3Fもみじユニットのベランダにたくさんのゴーヤが実っている事をご紹介させて頂きましたが、そのゴーヤを収穫して調理員さんが美味しいかき揚げに調理して下さいました。

 

 

調理員さんが、わざわざ収穫したゴーヤを自宅に持ち帰り、下ごしらえをしてちくわと干しエビを加えてかき揚げを作って下さいました。

普段のメニューにゴーヤのかき揚げが一品追加され、少し豪華な昼食となりました。

 

 

入居者様、職員で美味しくいただきました！